سلطة خضراء

طماطم - خيار- بصل - بقدونس - كزبرة - شبت - فلفل أخضر حار متبله على الطريقه المصرية

سلطة باذنجان مخلل

الباذنجان المقلي المتبل على الطريقه المصريه ( والجزر والفلفل الاحمر و الثوم وعصير الليمون)

سلطة طحينة

سلطة طحينه اللذيذه المميزة بالثوم والخل بابريكا

سلطة جبنة القديمة

الجبنه المش المصريه المميزة المخلوطة بالفلفل الحراق مع قطع الطماطم وزيت الزيتون

حمص

مزين برشة البابريكا وزيت الزيتون الأصلي

سلطة جرير

جرجيروشرائح بصل مع عصير الليمون

بابا غنوج

الباذنجان المشوي المتبل بالطحينه مع الثوم وعصير الليمون

طرشي مشكل

مزيج من اصناف المخللات المصرية كالجزر واللفت والفلفل الحار

خيار مخلل

شرائح الخيار المتبله بالثوم والخل والليمون

سمبوسك جبنه

رقائق السمبوسك المقلية المحشيه بالجبنة

سمبوسك لحم

رقائق السمبوسك المقلية المحشيه باللحم المفروم

فتوش

تبولة

سمبوسة مشكل